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Naturprodukte aus der Region - Essen ist uns wichtig!

Genießen Sie die Frische der Natur

In unserem Hotel in Fulpmes im Stubaital kommen nur die besten Produkte auf den Tisch - bevorzugt die Naturprodukte aus der Region und unserem eigenen Bauernhof "Grotterhof", die aufgrund der artgerechten Tierhaltung und der Verwendung von heimischen Futtermittel ohne jegliche Zusätze, höchste Qualität garantieren.

Ihr kulinarisches Wohl ist unser Anliegen. Daher sind wir bemüht uns immer weiterzuentwickeln.

Diätküche auf Anfrage

Anna Mair jun. absolvierte im Dezember 2011 die Prüfung zur "Diplom Diät-Köchin"

Unsere Hotel Eschenhof Halbpension

  • reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen hausgemachten Köstlichkeiten und Naturprodukten aus der Region
  • 4-Gang-Menü am Abend mit abwechslungsreichen und schonend zubereiteten Tiroler und internationalen Gerichten
  • dazu empfehlen wir einen Aperitif, ein gutes Glas Wein und ein Verdauungsschnapserl
  • Salatbuffet und Vorspeisenvariation mit frischen Salaten aus Mutter's Garten (je nach Saison)
  • Wildspezialitäten sowie zarte Lammgerichte vom eigenen Bauernhof "Grotterhof" (je nach Saison)
  • bei Stoffwechselerkrankungen, Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Fruktose,... ) Gewichtsreduktion oder veganer Ernährung kocht Frau Anna Mair gerne speziell für Sie ein eigenes Diätmenü (Aufpreis)
    Bitte geben Sie Ihre Wünsche bei der Reservierung bekannt.